Cocina

  • Ensalada de langostinos con queso de cabra

    Ingredientes: 1 kg. de langostinos frescos y cocidos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de lima o limon 1 diente de ajo bien picado 1 cucharadita de azucar 200grs. de queso de cabra cortado en cubos …

  • Pata de cerdo glaceada

    Ingredientes 1 pata de cerdo de 8 Kg. 1 frasco de 350 grs. de mermelada de limón 4 cucharadas de azúcar negra. 2 cucharadas de moztaza 1 taza de almendras picadas 1 taza de nueces picadas sal y pimienta negra …

  • Calabacita al graten

    Ingredientes: 500 gm. de calabaza (aproximadamente) 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharadita de sal 1 taza. de queso rallado Salsa Blanca: 2 cucharadas de manteca 1 taza de harina ( no debe ser leudante) 2 tazas de leche tibia sal, …

  • Empanadas Argentinas

    Empanadas Argentinas are the perfect entree for BBQ’s and a great snack for parties and special occasions. Filling 2 tablespoon oil 1 brown onion 1 green capsicum 1 teaspoon oregano 1 teaspoon white pepper 1 teaspoon paprika 1 teaspoon cumin …

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